Ovčiarstvo je kultúrny aj hospodársky fenomén

LIPTOVSKÝ MIKULÁŠ (Michal Paška, foto autor) - Ovčiari na Slovensku. To je názov novej knižnej publikácie, pod ktorou je autorsky podpísaná Iveta Zuskinová. Známu etnologičku, múzejníčku a publicistku našim čitateľom určite nemusíme podrobnejšie predstavovať, veď v rokoch 2003-2012 bola riaditeľkou Liptovského múzea v Ružomberku.
Uviedli ju liptovskou bryndzou
Kniha bola verejnosti predstavená počas Ovčiarskej nedele, ktorá sa 23. augusta 2020 uskutočnila v letnom parku na lúke Maladinovo v Liptovskom Mikuláši. Rolu krstných rodičov na seba zobrali primátor Liptovského Hrádku Branislav Tréger, jeho kolega z Liptovského Mikuláša Ján Blcháč a starosta Štrby Michal Sýkora.
„Ovčiarstvo považujem za kultúrny a hospodársky fenomén. Publikácia hovorí o jeho tradičných formách na celom území Slovenska a predstavuje jeho rôzne podoby. Keď prišli valasi na naše územie, priniesli novú kultúru. Tú si obyvatelia obľúbili, prevzali, naučili sa spôsob Života. Preto prežila do dnes v rôznych formách. Je to nielen v ľudovej strave, teda napríklad v bryndzi či v syroch, ale i v ľudovom odievaní, v umení a v pastierskom folklóre,“ ochotne nám vysvetlila Iveta Zuskinová.
Aj najstarší liptovský bača
Tá ma s organizovaním Ovčiarskych nedieľ v Múzeu liptovskej dediny v Pribyline veru bohaté skúsenosti. Keď ju oslovili z Maladinova, prikývla na spoluprácu.
Vyskladať sa im podarilo celodenný bohatý program. „Zišlo sa tu okolo 15 pôvodných ovčiarov. Starí bačovia, ktorí už aktívne nepracujú, ale aj mladí ľudia s vlastnými salašmi a vlastnými chovy oviec. Je to tá najlepšia propagácia pastierstva a pastierskej kultúry,“ povedala Iveta Zuskinová.
Nechýbal ani najstarší liptovský bača: 83-ročný Florián Šavrtka z Liptovských Revúc. Súčasťou programu bola okrem ukážok aj ochutnávka syrov či žinčice. Ako sme si mohli všimnúť, ľudia sa so záujmom pristavovali aj pri Štefanovi Črepovi z Liptovskej Lúžnej. Ružomberok mal zastúpenie aj v kultúrnom programe, postaral sa o to Folklórny súbor Liptov.